Für 50,- € schenken Sie einem Kind ein Jahr lang Spielen und täglich eine warme Mahlzeit im Kindergarten in Salikenni.


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Küche und Mittagessen


Während der Schulzeit beginnt von Montag bis Donnerstag gegen 7.30 Uhr für unsere drei Köchinnen Kaddy Dibba, Fatou Sabally und Kaddy Jawneh der Küchenalltag. Zuerst wird das Feuer entfacht auf dem dann der große Reistopf gestellt wird. Darin werden täglich 19 Kilo Reis für unsere Kinder gekocht. Parallel dazu werden 2 Kilo Zwiebeln und je nach Saison frisches Gemüse oder Fisch zubereitet. Kurz vor elf Uhr wird der Reis mit Gemüse oder Fisch und Soße auf grüne und blaue Plastikteller verteilt. Die ca. 160 Teller füllen dann die ganze Küche aus.


Nach einem streng eingehaltenen Schema kommen pünktlich um 11 Uhr zuerst die Kinder der ältesten Jahrgangsklasse angerannt und stellen sich hungrig aber doch diszipliniert in Reih und Glied vor der Küche an. Mit schnellen Griffen verteilen dann die Köchinnen und Lehrerinnen gemeinsam die Teller. Zum Schluss sind die Kleinsten dran. Aber auch die müssen sich keine Sorgen machen. Alle Kinder bekommen ihre eigene Portion. Danach wird gespült. Wenn alles wieder sauber ist, ist es meist 1 Uhr nachmittags und die Küche wird geschlossen - bis zum nächsten Tag.

 

 

Um 7.30 Uhr beginnt der Tag für das Küchenteam
Um 7.30 Uhr beginnt der Tag für das Küchenteam
Kaddy Dibba, Fatou Sabally und Kaddy Jawneh
Kaddy Dibba, Fatou Sabally und Kaddy Jawneh
Pflichtprogramm vor dem Essen: Händewaschen
Pflichprogramm vor dem Essen: Händewaschen
Geduldiges Anstehen an der Essensausgabe
Gedulgiges Anstehen an der Essensausgabe
Endlich einen Teller bekommen ...
Endlich einen Teller bekommen ...
Ein Stück Wassermelone passt auch zum Reis
Ein Stück Wassermelone passt auch zum Reis
Gemeinsam Essen ist am schönsten
Gemeinsam Essen ist am schönsten
Klaus' Traum wird wahr: Die erste Salikenni-Pizza!
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